Desde brindar sombra en días soleados hasta proteger a los invitados de una lluvia inesperada, la sombrilla adecuada puede marcar la diferencia a la hora de crear una experiencia gastronómica al aire libre cómoda y protegida. Utilice esta lista de verificación de 10 consideraciones clave para asegurarse de que la elección de su sombrilla cumpla con los requisitos esenciales para el éxito en su entorno de servicio de alimentos.
1. Seguridad
Verifique que la base de la sombrilla sea pesada y estable para evitar que se vuelque, especialmente en caso de vientos fuertes o áreas concurridas. Verifique que las sombrillas estén bien ancladas, utilizando bases con peso de Grosfillex y sistemas de sujeción adecuados. Asegúrese de cerrar las sombrillas cuando haya viento. Considere mesas y bases de mesa que se adapten e integren la estructura de la sombrilla en su diseño para mayor estabilidad y eficiencia del espacio. Elija formatos de sombrillas que eviten el uso de bordes y puntas afilados para ayudar a evitar riesgos para los huéspedes o el personal. Asegúrese de que la sombrilla cumpla con las normas de seguridad locales, incluida la tela resistente al fuego si es necesario.
2. Mantenimiento
Limpie las sombrillas con regularidad, incluida la tela y los marcos, para evitar la acumulación de moho, hongos o suciedad. Elija telas que sean fáciles de limpiar y resistentes a las manchas de alimentos o bebidas. Asegúrese de que la base y la estructura de soporte de la sombrilla estén limpias y libres de polvo, óxido o grasa. Busque fundas para sombrillas extraíbles que se limpien fácilmente para mantener la higiene. Asegúrese de trasladar las sombrillas al interior durante las inclemencias del tiempo o durante los meses de invierno para los climas más fríos.
3. Composición
Seleccione materiales de alta calidad tanto para la tela como para el armazón de la sombrilla para que resistan a los elementos climáticos como la lluvia, el sol y el viento. Utilice telas resistentes a la decoloración que mantendrán su apariencia incluso con una exposición prolongada a la luz solar. Asegúrese de que los materiales del armazón y la base sean resistentes al óxido (por ejemplo, resina de calidad comercial, aluminio, madera tratada y herrajes de metal de latón) para evitar la degradación con el tiempo.
4. Estética
Elija sombrillas que combinen con el tema, la decoración y la combinación de colores de su restaurante para mejorar el ambiente general. Considere opciones de marca, como la impresión de logotipos personalizados en el dosel de la sombrilla, para aumentar la visibilidad de la marca, y seleccione una forma y un color de sombrilla que combinen bien con su diseño para complementar el ambiente, ya sea informal o elegante, tradicional o moderno.
5. Funcionalidad
Asegúrese de que el personal pueda abrir, cerrar y ajustar la sombrilla con facilidad para un uso eficiente. Elija sombrillas con posicionamiento ajustable o función de inclinación para proporcionar una mejor posición de la sombra durante todo el día. Las sombrillas con mecanismos de apertura automática facilitan su uso, pero pueden requerir un mantenimiento adicional con un uso frecuente. Alternativamente, busque sistemas activados manualmente, como una función de pasador en forma de gancho que permita atar fácilmente el cordón de la polea y que también resista el uso continuo. Asegúrese de que las sombrillas sean lo suficientemente livianas para que el personal las mueva, pero lo suficientemente pesadas para permanecer estables.
6. Resistencia a la intemperie
Elija materiales resistentes a la intemperie que puedan soportar diferentes climas, como telas con protección UV para la exposición al sol. Asegúrese de que las sombrillas puedan soportar vientos suaves utilizando diseños resistentes al viento o características como toldos ventilados. Elija telas resistentes al agua que se sequen rápidamente después de la lluvia, evitando que la humedad se propague a los clientes.
7. Eficiencia espacial
Evalúe el espacio disponible al aire libre para confirmar que el tamaño de la sombrilla sea apropiado para la disposición de los asientos, sin amontonar ni sobrecargar la decoración. Use sombrillas que sean fáciles de plegar y guardar cuando no se utilicen para optimizar el espacio durante las temporadas bajas, durante la noche y en caso de mal tiempo. Considere también tamaños de sombrillas modulares o ajustables según el tamaño de la mesa, la cantidad de asientos y la configuración para satisfacer las diferentes necesidades de los clientes.
8. Reparación
Establezca un programa de inspección regular para todas las sombrillas para comprobar si presentan signos de desgaste, como tela deshilachada o componentes oxidados. Busque una empresa que ofrezca una garantía generosa y un servicio de atención al cliente. Tenga un sistema para reparar o reemplazar rápidamente las sombrillas dañadas para minimizar la interrupción del servicio y considere tener a mano piezas de repuesto para los componentes de las sombrillas, como las varillas o los marcos.
9. Ciclo de vida
Considere opciones para desechar o reciclar los paraguas viejos para minimizar los desechos ambientales. Si es posible, elija paraguas que tengan un impacto mínimo en el medio ambiente en términos de producción y eliminación.
10. Experiencia del cliente
Asegúrese de que las sombrillas proporcionen sombra o cobertura adecuada para los invitados, creando una experiencia gastronómica cómoda. Confirme que las sombrillas no obstruyan la vista ni creen un peligro para la seguridad de los invitados, como bloquear salidas o senderos para caminar, y proporcione sombrillas tanto para el clima soleado como para el lluvioso para aumentar la satisfacción del cliente y extender la temporada de cenas al aire libre. Consulte nuestro blog, Cómo encontrar comodidad con sombrillas y accesorios para exteriores , para optimizar la experiencia del cliente.
Cortina Grosfillex
La colección de sombrillas, bases y postes de sombrillas Grosfillex está fabricada con materiales de alta calidad para mantener a los clientes frescos y cómodos. Proteja a sus invitados del sol y, al mismo tiempo, agregue un toque de color a sus espacios de servicio de comidas. Fabricadas para durar con materiales resistentes a la intemperie, las sombrillas Grosfillex garantizan comodidad y estilo duraderos durante años. Si tiene en cuenta estas consideraciones, puede asegurarse de que las sombrillas en su entorno de servicio de comidas sean funcionales, seguras y estén en línea con su marca, al tiempo que mejoran la experiencia del cliente.
